Свинина, шпик, говядина, вода питьевая, животный белок, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски-нитрин натрия), сахар, специи, пряности, краситель ( кармины ), антиокислитель ( аскорбат натрия, усилитель вкуса и громата: глутамат натрия 1-замешенный, стартовый культуры.