Разрыхлитель Фреш Планер 0.5 кг

Придает изделиям пористость и способствует фиксации структуры, увеличивает объем теста (разрыхлитель). Дозировка рекомендуемая (смесь к массе муки %): для  бисквита - 1.5-2 %; для кексов – 2 %; для сдобы – 1.5-2 %; печенье сахарное, сдобное – 1-1.5%; печенье затяжное, крекер – 2-3%. Состав: сахар, крахмал кукурузный, пирофосфат натрия, натрий двууглекислый, аскорбиновая кислота.                                     Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 0.7 г, жиры - 0.4 г, углеводы - 58.9 г. Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 230 ккал. Срок годности: 24 месяца. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.