Виноград Байконур ОКС

Сильнорослый виноград с мощными побегами дает высокую урожайность. Может размножаться черенками как корнесобственное растение или методом прививания на другие кусты. Уже с 3-летнего куста отходят сильные побеги, которые могут вырастать до 4 метров в длину. У куста высокие декоративные характеристики – пышная облиственность глубокого зелёного цвета.

 

Срок созревания

Ранний срок – 105-115 дней после вегетации.

 

Грозди

Байконур дает урожай пышных кистей средней плотности и рыхлости. Форма цилиндроконическая или коническая, вес в пределах 500-1000 г. Вес зависит от срока появления гроздей, первые весят до 500 г, а более поздние – около 1 кг.

 

Ягоды

Плодам характерна темно-фиолетовая окраска с плотной кожицей. Форма удлиненная, сосковидная, вес каждой виноградины около 11,4 г. Ягоды покрывает тонкий восковой слой темного цвета. Внутри имеется до 3-х косточек, которые не всегда легко отделяются.

 

Вкус

Мякоть плотная, с гармоничным вкусом. Хрустящая при раскусывании. Сахаристость сока в пределах 20%. Фруктовый аромат при полном отсутствии типичного для винограда мускатного привкуса. Небольшая кислотность, но ее уровня достаточно, чтобы отнести Байконур к универсальным сортам.

 

Урожайность

Урожайность считается высокой. Первые ягоды созревают спустя 3,5 месяца с момента распускания почек, что позволяет рассчитывать на урожай с наступлением августа, а иногда даже на исходе июля. Созревание плодов растягивается до прихода осени. Обычно гроздей появляется много, общая их масса требует подвязки винограда на очень крепкие шпалеры. Поспевшие ягоды долго сохраняются на кустах, не вынуждая к срочной уборке, без утраты вкусовых и товарных качеств.