Закваска для приготовления йогурта propi-lactica пакет 5 х 1,5 г

Внимание! Срок годности до 20.01.2022г.. Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях! Йогурт используют в пищу в качестве готового кисломолочного продукта, для приготовления йогуртов с наполнителями - с хлопьями, сухофруктами, ягодами и т.п., а также в качестве соуса для заправки фруктовых салатов и т.п.   В составе закваски для приготовления йогурта комплекс молочнокислых и пропионовокислых бактерий . Пропионовокислые бактерии (ПКБ) выполняют роль первичного защитного форпоста, а также стимулируют рост бифидобактерий и бактероидов -  это защитники нашего микробиома. ПКБ - это наша биологическая защита от негативного воздействия антибиотико- и химиотерапии и плохой экологии, в т.ч. от мутации клеток микробиома и кишечника (организма в целом).  Молочнокислые кокки и уксусные бактерии выполняют функцию правильного формирования вкуса и консистенции йогурта, а также способны  производить рибофлавин, никотиновую кислоту и другие полезные вещества.   Для повышения эффективности использования микробиомного питания propi-lactica следует включать в повседневный рацион йогурты propi-lactica. В 1 упаковке 5 стиков по 1,5 г Состав:   Фруктоза, комплекс молочнокислых и пропионовокислых бактерий (Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetуlactis, Acetobacter subsp. aceti, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii) с активностью не менее 1 млрд КОЕ (колониеобразующих единиц) в порции. Пищевая ценность в порции: углеводы - 1,5 г Энергетическая ценность в порции: 5 ккал / 20 кДж Не содержит ГМО. 5 порций по 1,5 г Применение:   1 литр молока комнатной температуры жирностью не менее 3,2% влить в йогуртницу (прибор для приготовления кисломолочных продуктов). Включить нагрев в йогуртнице (t до 40С), установить таймер на 9-12 часов. Засыпать в молоко порцию закваски, тщательно перемешать. Время полного заквашивания 9-12 часов. Допускается периодическое перемешивание. Готовность йогурта оценивают по образованию густой плотной консистенции. Полученный продукт перемешивают до однородности и помещают для хранения в холодильник. Срок хранения готового йогурта - не более 3 суток в холодильнике. Йогурт используют в пищу в качестве готового кисломолочного продукта, для приготовления йогуртов с наполнителями - с хлопьями, сухофруктами, ягодами и т.п., а также в качестве соуса для заправки фруктовых салатов и т.п.