Мультикон - насадка для красивых блюд на новогоднем столе!

Здравствуйте!

Компания "Мультиконус" предлагает организаторам СП свою запатентованную новинку из сферы кухонных аксессуаров и приспособлений.

Наш продукт - Мультикон. Очень простая в использовании вещица, которая и ускорит процесс приготовления блюд (слоёных салатов или запеканок), и позволит быстро и эстетично оформить блюдо.
Распределяет майонез или соус экономно - тонким равномерным слоем (избавляя от необходимости втирать майонез или топить в нём салат).

Актуальный товар перед Новым годом для красивого оформления блюд на праздничный стол!











Мультикон есть только у нас – это эксклюзивный товар. Всё, что продаётся на маркетплейсах, куплено у нас.
Видео применения на YouTube: youtube.com
Мультикон может быть совместим со всеми эластичными упаковками с дозаторами (кетчуп/соус/майонез/сгущёнка/мягкая карамель - на всё подойдёт).

Условия сотрудничества:
* Минимальный заказ - 2 упаковки.
* Прайс с оптовыми ценами присылаем по запросу на почту opt@multiconus.ru
* Работаем с физ. лицами, юр. лицами, ИП.
* Отпускаем только после 100 % предоплаты.
* Любой объём покупки можно оформить на сайте и оплатить через онлайн-кассу.
* Оплата наличными или безналичный расчёт - как удобно.
* Заказы отправляем при помощи Почты России, ТК Деловые линии, ТК ПЭК, ТК CDEK.

По всем вопросам
Пишите: opt@multiconus.ru
Звоните: +7-919-415-25-25
Сайт: multiconus.ru

Как приготовить бутерброды на новый год 2022.
Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом

Оригинальные бутерброды с сельдью, яйцами и сливочным маслом с добавлением кетчупа. Такие бутерброды не только оригинальные, но и очень вкусные, несмотря на то, что приготовлены из простых и доступных продуктов. Томатное масло просто идеально подчеркивает вкус сельди, а яичные белки и желтки дополняют бутерброды новыми цветовыми оттенками. Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом - отличная закуска, которая украсит праздничный и повседневный стол!
Продукты
Батон белый - 250 г
Сельдь солёная (филе) - 130 г
Кетчуп - 40 г
Масло сливочное (размягчённое) - 60 г
Укроп свежий - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1-2 ст. ложки
Подготавливаем необходимые продукты.
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.
По желанию можно использовать уже готовое филе сельди.
Яйцо отвариваем вкрутую (8-10 минут), затем остужаем в холодной воде.
С помощью бокала или стакана с тонкими стенками вырезаем из ломтиков батона круглые заготовки.
У меня получилось 8 заготовок.
Сельдь разделываем на филе, удаляем кожу. Понадобится 130 г филе.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем хлебные заготовки на разогретую сковороду.
Обжариваем хлеб по 2-3 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. Обжаренные заготовки для бутербродов перекладываем на тарелку и оставляем остыть. Так же поступаем с оставшимися заготовками.
Мягкое сливочное масло соединяем с кетчупом.
Растираем масло с кетчупом до однородной массы.
Яйцо очищаем от скорлупы, белок отделяем от желтка. Белок натираем на средней терке. Желток разминаем вилкой.
Смазываем заготовки с одной стороны и по бокам томатным маслом.
Укроп мелко шинкуем. Немного укропа оставляем для украшения.
Смазанные маслом бока хлебных заготовок обкатываем в укропе.
На половину заготовок выкладываем измельчённый белок, на вторую половину - желток.
Сверху на каждый бутерброд выкладываем по кусочку сельди.
Украшаем сверху свежим укропом.
Бутерброды с сельдью, яйцами и томатным маслом готовы.

Закуска из печени с перепелиными яйцами

Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении. Вкусная сытная закуска, которую можно подать на праздничный стол.
Продукты
(на 8 порций)
Печень куриная - 400 г
Масло сливочное - 100 г (плюс масло для гренок)
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб белый (или батон) - 8-10 ломтиков
Яйца перепелиные - 8-10 шт.
Масло растительное - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Зелень (петрушка, салат) - для украшения
Как приготовить закуску из печени:
Приготовить паштет. Лук нарезать крупными кубиками. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
Печень промыть, обсушить и нарезать кусочками.
Добавить печень к луку, обжарить 5 минут, помешивая. Накрыть крышкой и тушить до готовности (около 10 минут). Посолить и поперчить.
Печень остудить и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку два раза.
Добавить сливочное масло и взбить. (Если паштет покажется вам суховатым, добавьте еще масла.)
Приготовить гренки. Вырезать стаканом кружочки из ломтиков хлеба.
Обжарить хлеб на сливочном масле с двух сторон. (Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.) Остудить.
Перепелиные яйца отварить в кипящей воде (4-5 минут), охладить и быстро очистить.
Печеночный паштет переложить в кондитерский мешок с насадкой
"звездочка". Выдавить массу на гренки.
Украсить закуску из печени половинками яиц и петрушкой. Блюдо можно украсить листьями салата.
Приятного аппетита!

Нашла очень красивые блюда на новый год! Домашнее песочное печенье в виде дракончиков отлично подойдёт к новогоднему чаепитию. Песочное тесто на сливочном масле, молоке и желтках замешивается с кукурузной мукой и сухим молоком. Кукурузное печенье получается рассыпчатым, в меру сладким. Печенье "Дракончики" отлично впишется в новогоднее меню 2024!



Продукты (на 6 порций)

• Масло сливочное (жирностью 82,5 — 150 г
• Желтки — 2 шт.
• Молоко — 60 мл
• Сахарная пудра — 100 г
• Молоко сухое — 30 г
• Мука кукурузная — 280-300 г
• Варенье — 2 г

Как приготовить:

• Подготовьте необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло, молоко и желтки заранее достаньте из холодильника.
• Молоко подойдёт любой жирности (можно взять нежирные сливки). Вместо сухого молока можно взять детскую сухую смесь. Для украшения печенья вместо варенья красного цвета можно использовать несколько капель жидкого пищевого красителя.
• Хорошо размягченное сливочное масло переложите в глубокую миску. Взбейте масло миксером несколько минут, чтобы оно стало пышным и более светлым. Я взбивала около 3-х минут на небольшой скорости при мощности миксера 500 Вт.
• Всыпьте сахарную пудру. Если в пудре есть комочки, можно просеять её через сито. Перемешайте миксером пару минут на небольшой скорости до однородности.
• По одному введите желтки. После каждого добавления желтка перемешивайте миксером 1-2 минуты, чтобы желток равномерно распределился по всей масляной массе.
• В несколько приемов влейте молоко, не переставая работать миксером.
• Всыпьте сухое молоко. Перемешайте миксером на небольшой скорости до равномерного распределения по всей массе.
• В несколько приёмов подсыпьте кукурузную муку. После каждого добавления муки перемешивайте лопаткой. Должно получиться мягкое липкое тесто.
• Духовку включите для разогрева до 150 градусов.
• Для формовки печенья я использовала кондитерский мешок с насадкой с мелкими зубчиками. Наполните мешок приготовленным тестом.
• Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Отсадите тесто так, как вы видите на фото. В разогретую духовку отправьте противень с заготовками. Выпекайте печенье 15-25 минут. Время выпекания зависит от особенностей духовки и размера заготовок. Ориентируйтесь на свои условия. Я выпекала печенье 20 минут на среднем уровне духовки при температуре 150 градусов.
• Достаньте готовое печенье из духовки и немного остудите.
• Зубочистку окуните в варенье и сделайте драконам глазки. Остудите печенье "Дракончики" и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Вкусное горячее на новый 2024 год - форель, запечённая в лаваше.

Продукты (на 6 порций)

• Форель (филе) - 400 г
• Лаваш тонкий - 120 г
• Лайм - 0,5 шт.
• или лимон - 0,25 шт.
• Масло сливочное - 30 г
• Петрушка свежая (или шпинат, кинза, укроп) - 2 веточки
• Соль - 0,2 ч. ложки
• Перец чёрный молотый - 0,1 ч. ложки

Как приготовить:

• Подготовьте все ингредиенты. Лайм можно заменить четвертинкой лимона, вместо петрушки взять любую зелень - шпинат, укроп или кинзу. Форель (или сёмгу) очистите от костей и кожи. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
• Рыбу нарежьте брусочками длиной 10 см и толщиной 2 см. Приправьте рыбу солью, чёрным молотым перцем и полейте свежевыжатым соком лайма.
• Лист лаваша разрежьте на прямоугольники примерно 10х15 см (ориентируйтесь на длину и количество кусочков форели). Удобно это делать ножницами. Из 1 листа лаваша у меня получилось 12 прямоугольников-заготовок.
• На короткий край лаваша выложите кусочек подготовленной форели и несколько листиков петрушки.
• Сливочное масло разделите на пластинки по количеству кусочков форели. Выложите пластинку масла поверх рыбы.
• Заверните лаваш с начинкой рулетиком. Таким же способом подготовьте рулеты из оставшихся лаваша, рыбы, зелени и масла.
• Выложите все рулетики в форму для запекания. Если дно формы ровное - застелите её пергаментом.
• Запекайте форель в лаваше в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Через 15 минут запекания переверните рулетики на другую сторону, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным со всех сторон.
• Выложите форель, запечённую в лаваше, на тарелку или сервировочное блюдо и украсьте свежей зеленью петрушки.

Такие рулеты очень вкусны и в горячем, и в холодном виде. Их очень удобно подавать на фуршете, когда нет возможности пользоваться столовыми приборами. К тому же это отличный способ накормить детей таким полезным продуктом, как рыба. Приятного аппетита!