Состав
Streptococcus salivarius ssp. thermophilus,
Lactococcus lactis subsp. lactis
Польза
Если в Вашей семье 1-2 человека или требуется экономить бюджет, но при этом хочется питаться правильно и полезно, закваска от "Полезной партии" - отлично подходит! Основное ее преимущество - цена. Но при этом - продукт качественный, произведен с учетом всех требований и условий. Попробуйте и сравните!
Для детей и взрослых - незаменим он просто Источник белка, полезных веществ и просто очень вкусный продукт.
Как готовить
подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры);
открыть пакетик закваски «творог» и высыпать всё содержимое в молоко;
перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов; как только продукт загустеет - можно переходить к этапу выделения сыворотки;
выделите сыворотку: нагрейте сгусток до 60-70 г, откиньте на марлю или лавсановый пакет, дайте стечь сыворотки;
готовый творог убрать в холодильник. Хранить не более 2 дней.
Условия хранения
9 месяцев при t до +6 С
24 месяцев при t до -12 С
допускается транспортировка в течении 2х недель при несоблюдении температурного режима
Цена указана за одн порцию закваски, которая сквасит от одного до трех литров молока (выход творога примерно 1/3-1/5)
* Наличие продукции и условия продажи/доставки по Вашему местоположению могут отличаться от указанных на сайте
Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Выкуп № 1
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Каталог обновлен: 25.11.2020
|